法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论老家山西：好评
优点：地点还可以，虽说在城外，其实离城门很近，而且一出来就是宇峰天地，很繁华。 缺点：设施陈旧，天花板渗水都渗成黑的了；所有的门扣都被拆了，是因为酒店觉得太安全了？问服务台，服务台说不知道原因；价格老贵，不过可能是黄金周的原因。 总的来说，强烈不推荐
会员1024：好评
房间不错，价格合理，离古城很近。
baby-11：好评
位置靠近火车站，离古城不远，但是酒店的卫生和设施一般，价格在平遥这样的地方算是比较低了（主要节假日其他酒店都很高价），但如果再去平遥，会选择在古城内入住客栈。